1) Préparation du mélange réactionnel :
On place dans le ballon de la soude, du permanganate de potassium et de l'alcool benzylique :
2) Chauffage à reflux :
On chauffe à reflux. Ce montage permet de chauffer sans perte de matière. Il se forme assez rapidement un précipité marron de dioxyde de manganèse :
Au bout de 45 minutes, on stoppe le chauffage, on laisse refroidir le ballon sur le valet puis on verse dans un erlenmeyer en évitant de verser les parties solides :
Sous la hotte, on verse dans l'erlenmeyer une solution de sulfite de sodium qui va faire disparaître le précipité marron de dioxyde de manganèse :
On obtient alors ceci :
On place l'erlenmeyer dans la glace : un précipité blanc d'acide benzoïque apparaît :
5) Filtration sur Büchner :
On filtre le mélange pour récupérer le solide. On rince légèrement à l'eau distillée :
L'acide benzoïque :
Il suffit alors de le sécher à l'étuve puis de tester sa pureté au banc Köfler.